Koláč z kyslého mlieka

Veľmi jednoduchý, šťavnatý koláčik s kakaovo-orechovou príchuťou.

Suroviny

• polohrubá / hrubá múka – 1 hrnček
• kyslé mlieko – 1 hrnček
• práškový cukor – 1 hrnček
• olej – 1/3 hrnčeka
• kakao – 1 pl
• sóda bikarbóna – 1 kl
• vlašské orechy – 100 g
• vajce – 1 ks
• ovocný džem
• čokoláda – 120 g
• tuk „Cera“ – 80 g

Postup

1. V mise zmiešame suché suroviny: múku, preosiate cukor aj kakao, sódu a pomleté vlašské orechy.
2. Do misy pridáme kyslé mlieko, olej aj vajce. Dôkladne miešame, aby sa všetko prepojilo.
3. Hmotu vylejeme do olejom vytretého plechu. Pečieme v rúre predhriatej na 200 °C 13 minút.
4. Džem natierame na ešte teplý upečený koláč.
5. V kastróle za stáleho miešania rozpustíme ceru a nalámanú čokoládu. Polevu nalejeme na vychladený koláč na vrstvu džemu. Necháme stuhnúť.

Poznámky

• uvedené množstvá surovín sú vhodné na prípravu na menšom plechu 34x24 cm