Miňonky

Miňonky alebo tiež šuhajdy či košíčky. Jednoduchý nepečený zákusok.

Suroviny

Hmota

  • vlašské orechy – 100g
  • detské piškóty – 240g
  • práškový cukor – 170g
  • vanilkový cukor – 1ks
  • vanilínový cukor – 1ks
  • rastlinný tuk „Hera“ – 170g
  • tuzemský rum – 4pl
  • košíčky ( priemer 35 mm ) – 60ks

Čokoládová poleva

  • čokoláda na varenie – 250g
  • stužený tuk „Cera“ – 250g

Postup

  1. Nadrobno pomelieme alebo rozsekáme vlašské orechy a detské piškóty.
  2. Do väčšej misy si preosejeme práškový cukor. Pridáme pomleté orechy, piškóty a vanilkový cukor. Zľahka premiešame.
  3. Do suchej zmesi jemne zapracujeme zmäknutú Heru. Postupne pridávame rum. Rukou miesime aby sa všetko prepojilo. Na chvíľu ( asi 30 minút ) necháme odpočinúť.
  4. Na plech si rozložíme 30 košíčkov. Z odstátej hmoty rukou tvarujeme malé guľôčky a vkladáme do pripravených košíčkov. Ľahko zatlačíme a sploštíme vloženú hmotu. Stlačené guľky by mali vyplniť tak asi jednu tretinu objemu.
  5. Vo vodnom kúpeli si rozpustíme tuk a čokoládu, neustále miešame. Vznikne lesklá a hladká čokoládová poleva. Jednu polievkovú lyžicu opatrne vlejeme do košíčka na povrch vloženej hmoty. Necháme vychladnúť a zatuhnúť.

VianoceOrechy

176 slov

2016-12-09 14:55 +0100

2019-12-27 19:19 +0100